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2014-02

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ぼたん鍋? - 2014.02.27 Thu







じゃーん!

先日、かなり久しぶりに夜時間が空いたので

料理をしてみました。本当に久しぶりです(笑)


見た目には分かりませんが、猪肉が入った味噌鍋です。

名前を付けるとしたらまさしくぼたん鍋なんですが、なんか見た感じそんな豪華な感じでもなく(笑)


だけど味はめちゃくちゃ美味しかった~!

猪肉はまちづくりの仲間からもらったもの

しっかりと処理できていたようで、臭みがなくて美味しかったです♪

しばらくはお肉を買わなくても生活できそうです(^_^)

高浜の猪肉、鹿肉…

流行らせたいな~♪
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プロフィール

山田志穗

Author:山田志穗
生年月日:1987.09.02
血液型:O型
職業:高浜まちづくりネットワークスタッフ

2012年春
福井県大飯郡高浜町に移住しました。
笑いのたえない高浜暮らしを発信していきます。

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